Vamos viajar juntos ao quinto maior país das Américas, os Estados Unidos Mexicano, mais conhecido como México? Banhado pelo Golfo do México, pelo mar do Caribe e pelo Oceano Pacífico, destaca-se economicamente dentre os países da América Latina e guarda o patrimônio asteca.
Cidade do México (Ciudad de Mexico)
Conhecida como a mais antiga metrópole das Américas, a Cidade do México, isto é, a capital do país, esbanja cultura e história por todos os lados. Desde casarões do tempo colonial até o Palácio de Bellas Artes, local de constantes manifestações culturais do país, a cidade mostra a identidade mexicana a todos os que a visitam. Não poderíamos deixar de falar do santuário mais frequentado do mundo, a Basílica de Guadalupe, localizada no Monte do Tepeyac, e, também, de um dos símbolos da identidade nacional do povo mexicano, a Praça de Zócalo. Se o México está na sua lista de próximos destinos, esses incríveis lugares não podem ficar de fora!
Gastronomia
A culinária mexicana, conhecida pelos seus sabores fortes e picantes é considerada Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO, dada sua importância para a cultura tanto local quanto para a identidade latino-americana. Dentre esses saborosos pratos, destacam-se os famosos burritos, tacos, nachos, tortilhas, enchiladas e, por fim, o emblemático guacamole. Sua culinária sofreu forte influência tanto da cultura asteca quanto da espanhola, dada pelo processo colonial do século XVI, tendo como destaque a utilização de especiarias, que hoje marcam a cozinha mexicana. Uma dica imperdível aos que sonham visitar o México é o restaurante “O Azul Condesa”, localizado na Cidade do México. Trata-se de um restaurante com decoração típica de muito bom gosto e pratos locais deliciosos, sem dúvida, um local que vale a pena conhecer.
Praias
De selvagens e intocadas pelo homem, a orlas badaladas e com infraestrutura de primeira categoria, as praias do México, sem dúvidas, possuem atrações paradisíacas imperdíveis e de tirar o fôlego. E se você acredita que o país se resume a Cancún e Acapulco, está muito enganado! Há centenas de destinos encantadores pela costa mexicana, e algumas delas não são tão populares entre os brasileiros, mas com certeza merecem ser inclusas em seu roteiro.
Entenda Cancun, Riviera Maya e Playa del Carmen
Cenotes
O México possui a riqueza de exuberantes cenotes, espalhados pelo país. Estima-se que são mais de sete mil e que a maior concentração deles fica nos estados de Yucatán e Quintana Roo. Formados a mais de 14 mil anos e considerados pelos maias como espaços sagrados para a comunicação com os deuses, e um caminho para chegar ao outro mundo, os cenotes – nome que vem da palavra maia “dzonot” e que significa poço ou buraco com água – são piscinas naturas de águas cristalina, rodeadas de muita história e misticismo, cuja beleza de alguns chegam a deixar os turistas boquiabertos. Há cenotes que estão localizados dentro de cavernas – que são propícios para atividades de snorkel e mergulho com cilindros – outros que são semiabertos, e ainda há aqueles que estão totalmente abertos à luz do sol, o que facilita a visitação. Vale lembrar que não é permitido nadar em todos eles.
Destaca-se entre eles o cenote de Ik-Kil, a poucos quilômetros das pirâmides de Chichen Itza, o Gran Cenote, localizado na região de Tulum, o cenote Suytum, que na língua maia significa “centro de pedra” que faz alusão à plataforma que existe bem no meio de suas águas azuis e o cenote Dos Ojos, um grande complexo que fica entre Tulum e Playa del Carmen. Seu nome vem das duas cavernas circulares que unidas formam “dos ojos” (dois olhos).
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